2026年

武蔵小金井「三光院」で精進料理をいただく

こんにちは。管理人の「えつ」です。先日、友人に誘われ、東京都小金井市の「三光院」というお寺で精進料理をいただきました。皇室ゆかりの寺院に伝わる、日本で唯一の精進料理の数々をご紹介します！「竹之御所流精進料理」と三光院 ...

こんにちは。ゆるっと畑カツを続けている管理人の「えつ」です。そろそろジャガイモの収穫が楽しみな時期になってきましたが、今年は水耕栽培にも挑戦中です。始めようと思ったきっかけは…ぜひ本編をお読みください～。 2026年の畑...

こんにちは。いつもメスティンの手軽な活用法を探している、管理人の「えつ」です。今回はホットケーキミックスで作る蒸しパン特集。あっという間にできちゃいますから「いつも」のオヤツにするもよし、「もしも」の時にさくっと作って食...

こんにちは。ふだん使いのメスティンを楽しんでいる管理人「えつ」です。今回はメスティンで関東風と関西風、2種類の卵サンドを作ってみました。卵はゆでません、焼きません。時短＆ヘルシーな蒸し卵のサンドイッチ。あなたも作ってみま...

こんにちは。メスティン愛好家の管理人「えつ」です。今回はメスティンで、ささっとプリンを作る方法と裏ワザアイテムをご紹介しますよ。プリン好きな方は、ぜひお読みくださ～い！基本の材料と準備プリンの材料は、牛乳，卵，砂糖の...

こんにちは、管理人「えつ」です。防災にも役立つインドア・メスティンの活用法を、研究しています。今回は、非常食の定番「アルファ米」をテーマに実験しました。アルファ米と言えば、水やお湯を入れるだけでも食べられますが、メスティ...