岩塚製菓「バンザイ山椒」がやみつきになるワケ
1.なに！？このパッケージ！ たまたまスーパーで見かけたこのパッケージ。「なに！？これは？」 「バンザイ サンショウ」…ふざけたネーミングです。いいですねぇ。加えて、このシュールなネコたち。「おいすぃ～」「たのすぃ～」な...
お気に入り2022年5月
お気に入り
畑夏野菜の苗を植え付ける！
1.畑作り・土作り そうなんですよね。ただ苗を買ってきて植えればいいってもんじゃ～なかった。・畑の土を柔らかくして畝（うね）を作る。・腐葉土や培養土を入れて土をふかふかに。・苦土石灰（くどせっかい）をまく。 他にも肥料や...
発酵食品季節の酵母で発芽小麦パンを焼く
1.５月の酵母たち 相田百合子先生の４月の酵母料理教室はこちらから。 ４月のイチゴ酵母はこちらを。 今月の酵母はご覧の通りのラインナップ。 真ん中は干しリンゴの酵母です。本来は秋が旬ですが、先生は干しリンゴにしてこの時期...
お気に入り国立科学博物館で魅惑の「宝石展」
1.アクセス・会期 特別展 『宝石 地球がうみだすキセキ』 2022.2.19（土）～6.19（日） ・国立科学博物館 地球館地下１階 特別展示室 ・開館時間：9：00～17：00 （入場は16:30まで） 休館：月曜日...
ライフスタイルハローワーク探訪 退職後の失業認定申告
1.申請手続きはとにかく早く行く！ 離職後に、まず済ませたいのが失業給付金の申請です。（受給には一定の条件を満たしている必要あり！） 給付期間は原則として「退職日の翌日から1年以内」と決まっているため…手続きが遅れると受...
ライフスタイル草刈り合戦、始まる
1.我が家の「草事情」 我が家では年に２回、草刈りをプロにお願いしています。とは言え、それだけではとても追い付かない状況です。なぜかというと山の崖続きに庭があるんですよ。 スタジオジブリの作品で「崖の上のポニョ」という作...
お気に入り発酵デリカッセン「Kouji＆Ko」ｺｳｼﾞｱﾝﾄﾞｺｰのランチがオススメ
1.麹（こうじ）にこだわったメニュー作り シェフ、大島今日（おおしま きょう）氏のショップコンセプトがこちら。 伝統的な発酵を文化ととらえ、敬意を示しながら、同時に既存のイメージにとらわれず、よりスタイリッシュに、豊かな...
お気に入りサンリオ展で ’70年代をなつかしむ
1.昨年からスタート！サンリオキャラが大集合 「サンリオ展」は2021年4月の名古屋から始まり、全国を巡回して開催されています。今回は2022年4月19日～5月8日（もう終わり！）、会場は横浜赤レンガ倉庫でした。 2.い...
発酵食品イチゴ酵母の作り方 失敗しない5つのポイント
1.イチゴ酵母を作ろう！ 冒頭から何気に「酵母」「こうぼ」と言っておりますが…酵母というのは自然界に存在している微生物です。人間たちは、食べ物を発酵させる時に酵母さんたちの力を借りているわけですね。 パン・ビール・ワイン...