メスティン折りを失敗せずに作るには？　

こんにちは。アルミ製の飯ごう、メスティンを愛用している管理人「えつ」です。今回はメスティン調理の必須アイテム「メスティン折り」について解説します。図や写真でわかりやすく紹介していますので、作り方で失敗したくない人はぜひ参...

メスティンで秋を楽しむ「ふかしイモと焼きりんご」

こんにちは。インドア派なのに最近メスティンにはまっている管理人、「えつ」です。秋も深まった今は、さつまいもをふかしてみたり、焼きりんごを作ってみたり。どちらも固形燃料を使って、簡単に作れます。秋の「メスティンおやつ」見て...

こんにちは、管理人のえつです。この夏、旅行に出かける時にタクシーアプリを使ってみました。事前予約をしたら、乗車料金がなんと、ふだんの倍額に！今回は、「タクシーGO」アプリを初めて使う人が気をつけるべきポイントをお伝えしま...

こんにちは。最近、メスティンデビューした管理人のえつです。メスティンとはアルミ製で箱型をした飯ごうのこと。これにお米と水を入れて固形燃料に火をつければ、誰でも簡単にふっくらご飯が炊けちゃうのです。本当に？と半信半疑なあ...

こんにちは。先日、奈良の和空法隆寺で「語り部ツアー」に参加してきた管理人の「えつ」です。実は2年前にもこのツアーに参加したので今回は2回目。法隆寺愛あふれる語り部さんの案内で巡るツアーの魅力をピックアップしてご紹介します...

こんにちは、ゆるっとファーマーの「えつ」です。毎年この時期は庭で夏野菜を育てています。暑い中、水やりにも苦労しますが、今年は「ナス」の勢いがすごいんです！今まで知らなかったナスの栽培や初挑戦したナスの天日干しについてご紹...

こんにちは。管理人の「えつ」です。ふと気がつけば6月も、もうすぐ終わり……早くも今年を折り返すことになりますね。そこで今回は、年の前半を締めくくる行事「夏越の祓なごしのはらえ」をご紹介します。神社で行われる「茅の輪くぐり...

こんにちは。不思議なモノ好きな管理人の「えつ」です。今、江戸時代に書かれた「人面草紙じんめんぞうし」という本にハマっています。「人面」という不思議キャラクターたちと江戸の風物詩を描いた本なんですがゆるキャラ的な人面が気に...

こんにちは。GWの連休はいつも近場でまったりしている管理人「えつ」です。このブログ「まな♪まな」でおなじみのお茶室キッチンカー「路庵」が4月29日、東京都町田市の古民家「浮輪寮」に出店しました。今回はその時のレポートを中...

こんにちは。毎日、自家製梅酒で晩酌を楽しんでいる管理人「えつ」です。去年（2024年）6月に仕込んだ梅酒も残りわずかに。今回は、ビンの底に残った残り梅を捨てずにおいしく活用する「残り梅仕事」をお伝えします。もくじ去年...