カワイイお菓子缶を楽しむ

こんにちは。カワイイお菓子の缶が大好きな管理人、「えつ」です。今回は私の缶コレクションを振り返りつつ、ギフトにもオススメな、ステキなお菓子缶をご紹介しようと思います。昭和時代のクッキー缶の思い出と共にお読みください。も...

手作り味噌を簡単に作りたい！知っておくべきポイントは？

こんにちは。管理人「えつ」です。毎日、発酵食を楽しんでいます。今回は手作り味噌の簡単な作り方をまとめてみました。機会があったら作ってみたい人にオススメの記事です。もくじ 1.手作り味噌の簡単レシピとチェックポイント味...

こんにちは。管理人「えつ」です。今年は10月半ばを過ぎても、まだ「夏日」「真夏日」が続くという異常気象。なんとか涼しくなったので久しぶりに散歩に出かけたら、いたる所を占拠していたのはなんと「クズ」でした。ゴミの「屑＝クズ...

こんにちは。管理人「えつ」です。いつもブログ「まな♪まな」をご覧いただき、ありがとうございます。今年はブログも3年目を迎え、のんびりモードながら200記事に到達、通過できました。これを節目にWebライターとしての記事執筆...

こんにちは。神奈川県横浜市の片田舎に住む管理人「えつ」です。最近、家の周りでカフェと言えば大手チェーンの店ばかり。そんな中、ちょっと気になる喫茶店を見つけました。毎朝、自家焙煎しているコーヒーと手作りケーキがおいしい「荒...

こんにちは。管理人「えつ」です。絵本作家、ヨシタケシンスケさんの展覧会が神奈川県で開催されています。「ヨシタケシンスケ展かもしれない」というタイトルです。これはちょっと面白い……かもしれない！？2024年9月2日まで開催...

こんにちは、管理人「えつ」です。店舗やキッチンを間借りして営業するシェアカフェをご存知ですか？実は7/21、私の妹が知り合いのパティシエさんたちとシェアカフェでコラボ出店しました。今回は、さいたま市大宮駅近くのシェアカフ...

こんにちは。毎日、暑過ぎてぐったりしている管理人の「えつ」です。我が家の家庭菜園も夏野菜の収穫が始まりましたが、なんせこの暑さ。いつもとは様子が違う野菜たち見ながら、気候変動を心配する日々です。もくじやっぱり地球沸騰...

こんにちは。梅酒が大好きな管理人「えつ」です。今年の梅酒は「幻の梅」と言われている杉田梅で漬け込みをしました。杉田梅のこと、ホワイトリカー以外で漬ける梅酒についてもご紹介します。もくじ 1.幻の梅「杉田梅」去年の梅酒...

こんにちは。管理人「えつ」です。去年仕込んだ梅酒を毎晩、飲んでいます。だいぶ飲んで、残りわずか。そろそろビンを空けて今年の準備をしなくては。そんなわけで去年の梅酒から取り出した梅でジャムを作った話です。もくじ 1.去年...