1.日本初、沖縄純黒糖スウィーツの専門店
「黒糖茶房こくとうさぼう」は神奈川県茅ケ崎市にあります。
JR東海道本線「茅ヶ崎駅」南口から、ゆっくり歩いて10分弱。
「沖縄純黒糖専門和カフェ」と銘打ったお店で「日本初」だとか。
オシャレな外観ですがメニューも気になりますね。
沖縄の黒糖はわかるけど、「純」がつくと何か違うのかな？
黒糖には種類があるんだって。「純黒糖」はサトウキビのしぼり汁だけを
煮詰めて伝統的な作り方をした黒糖。これに他の成分を加えて作ったものを
「加工黒糖」って言うらしいよ。
牛乳に例えれば「成分無調整乳」ですね。
純黒糖は無添加で、ミネラルたっぷりの成分が魅力なんです。
「黒糖茶房」では沖縄の８つの島で作られた「純黒糖」にこだわって
スイーツや料理を提供しています。
かわいいのぼりに出迎えられて店内へ。
2.「黒糖茶房」のタイムスケジュール
ウッディな店内には、落ち着く空間が広がっていました。
中央の大きなテーブル席には1人で来店した女性が入れ替わりで
着席する姿も見られました。
個別のテーブルも大きく、ゆったりとした雰囲気です。
おいしいスイーツをいただきながら、まったりできそう。
ここでお店のタイムスケジュールを押さえておきましょう。
11時からのランチタイムにはスイーツメニューを注文することができません。
どちらも食べたい場合は…？
11時をまたぐか午後2時をまたいで店内にいるのがポイントです。
今回は比較的空いていそうな時間帯をねらって、11時前に訪問。
まずはスイーツを注文し、食べ終わってからランチを注文しました。
3.充実のスイーツメニュー
スイーツメニューは種類が豊富です。
cafeメニューが気になる方はこちらからどうぞ。
⇒「黒糖茶房 cafeメニュー」
目移りして悩みましたが、選んだのは、この２つ。
写真、左側が黒糖ゼリーオレ。（580円）
プルップルの黒糖ゼリーをタピオカのように太いストローで。
これがめっちゃ、おいしい。純黒糖も添えられてきます。
一方、右側は9月限定メニューの「抹茶粉雪」（850円）です。
濃い抹茶のかき氷に抹茶アイスと抹茶あん。
この抹茶尽くしに添えられた、ベリーの色と酸味が良いアクセントに。
黒糖で作られた蜜をかけると、さらに味の変化が楽しめます。
友人とシェアしながらいただきましたが
黒糖は甘さ控えめながら味に奥行があるというか…
うま味やコクを感じますね。
あ、そう言えば…
ちょっとびっくりなメニューがありますよ。
土鍋に盛り付けられた「鍋ぱふぇ」（1100円）です。
「生クリームたっぷり系」が苦手な私にピッタリじゃないですか～。
しかしパフェを土鍋に盛り付けるなんて、楽し過ぎますよね。
次はカフェタイムに「鍋ぱふぇ」を食べるぞぉ～！
4.ランチメニュー
スイーツを食べ終わった頃からランチ目当てのお客さんが続々と来店。
頃合いを見計らってランチのメニュー表を見せてもらいました。
こちらもなかなか盛だくさんです。
干物定食にお肉の定食ランチが3種類。
カレーランチも３種類に、うどんも…
ランチメニューはこちらから。⇒「黒糖茶房 ランチメニュー」
いろどりに惹かれて選んだのが「焼き野菜たっぷりの黒糖チキンカレー」。
ボリューミーな野菜たちに、ごはんは雑穀米。
食物繊維を積極的に摂りたい時には特にオススメですよ。
友人は「絶品黒糖ドライキーマカレー」を注文しました。
カレーはどちらもスパイシーながら、隠し味の黒糖が後からじんわり。
カレーと黒糖って、相性がいいんですね。
どちらもサラダや小鉢、漬け物までついたヘルシーなカレーセット。（1280円）
おいしかった～！
ごちそうさまでした。
5.まとめ
沖縄純黒糖にこだわったカフェ「黒糖茶房」をご紹介しました。
黒糖愛あふれるメニュー以外に、物販コーナーも充実しています。
私は「八島黒糖はちしまこくとう」が気になったのでおみやげに。
沖縄の８つの離島それぞれで作られた黒糖の食べ比べができるセット。
同じ黒糖でも島によって個性が違うんだって。
とにかく絶対にまた行きたい、オススメのお店です。
時間帯によってメニューが分けられているので、
あらかじめ時間の確認をしてからお出かけくださいね。
きっと沖縄純黒糖のおいしさにハマると思いますよ。
＜アクセス＞
JR東海道本線「茅ヶ崎駅」南口から徒歩8分程度
バス停「会館前」のすぐ目の前です。
＜定休日＞火曜日＋毎月第１水曜日
＜住所＞
〒253-0053 神奈川県茅ヶ崎市東海岸北2丁目3-34
＜電話＞ 0467-81-4394
八島黒糖は、そのまま食べてもおいしいし、料理や飲み物に入れても。
ちょっとしたプレゼントにもいいと思うなぁ。
最後まで読んでいただき、ありがとうございました～。
こんにちは。和のスイーツが大好きな、管理人の「えつ」です。
先日、茅ヶ崎にある「黒糖茶房」というカフェを訪問しました。
すべてのメニューに「沖縄純黒糖」が使われている黒糖推しのお店です。
おいしい黒糖スイーツとオシャレなお店の魅力をご紹介します。