こんにちは、えつです。皆さんは「発酵食品」と聞いて何を思い浮かべますか？味噌、醤油、納豆・・・最近は甘酒も色々な種類を売り場で目にしますね。さらに「身体にいい」「免疫力アップ！」というキーワードも、聞こえてきませんか？こ...