青森「リヤカーアイス」の思い出
こんにちは。毎日暑くて、この夏はアイス三昧な管理人「えつ」です。アイスと言えば時々思い出すのが、子供の頃に青森で食べたアイス。リヤカーを引いたおばちゃんが鐘を鳴らしてアイスを売りに来ていました。昭和の良き思い出ですが、令...
青森愛青森愛
キッチンカー走る茶室！キッチンカー「RO-AN」号 発進!!
こんにちは。管理人「えつ」です。先日、友人の「お茶室キッチンカー」デビューをお手伝いをしてきました。「お茶室」がキッチンカーに!?…斬新なアイディア。面白過ぎると思いませんか？今回は走る茶室「RO-AN（路庵）」でイベン...
旅奈良ならではの奈良ごはん
こんにちは。この夏、奈良を旅してきた管理人の「えつ」です。今回は旅で味わった「奈良ならでは」の食べ物をご紹介しますよ。奈良ってどこかほっこりする町なんですが、食べるものもそうかも。じんわり癒されるおいしい奈良ごはんを見て...
旅唐招提寺と法隆寺で出会った「隅鬼」の謎！
こんにちは。管理人の「えつ」です。今回は奈良の旅行中に出会った「隅鬼すみおに」を紹介します。隅鬼は唐招提寺で屋根の軒下を支えている鬼の木像なんですが、妙に気になる鬼たちなんですよ～。これから奈良に行く予定のある方はぜひチ...
旅和空法隆寺の語り部ツアーはあっという間の楽しい２時間！
こんにちは。先日、法隆寺を観光してきた管理人「えつ」です。「和空法隆寺わくうほうりゅうじ」という門前宿の語り部ツアーに参加しました。2時間たっぷりかけて法隆寺の中を案内してくれる楽しいツアー。その一部をご紹介します。きっ...
旅「和空法隆寺」は法隆寺観光にイチオシの宿！
こんにちは。管理人「えつ」です。久しぶりに法隆寺に行ってみたくなり、奈良を旅して来ました。宿泊した「和空法隆寺わくうほうりゅうじ」という門前宿がとても良かったので、その魅力をご紹介します。法隆寺に行きたい人は是非、参考に...
カフェ散歩昭和レトロな喫茶店「ピノキオ」はホットケーキの名店だった！
こんにちは。カフェめぐりが好きな管理人、「えつ」です。先日、娘と板橋区大山駅近くの喫茶店「ピノキオ」に行ってきました。昭和レトロな空間とホットケーキで知られる隠れた名店です。レトロ喫茶、ホットケーキが好きな方にはオススメ...
食と健康2023年 梅仕事の覚書 ～手作りメリットと効能も～
こんにちは。「まな♪まな」管理人「えつ」です。今年（2023年）の梅仕事の振り返りと、梅干しのスーパーフードぶりをご紹介します。手作りするメリットや保存性についてもまとめました。梅酒や梅干しが好きな方は、ぜひお読みくださ...
食と健康梅干しよりも簡単な「さしす梅干し」を作る
こんにちは。管理人の「えつ」です。この6～7月は梅仕事を楽しみました。「さしす梅干し」ってご存じですか？今年、初めて作ってみたら、とても簡単だったので、ご紹介したくなりました。初心者さんには特におすすめの作り方です。ぜひ...
食と健康土用の入りに梅を干す！
こんにちは。管理人の「えつ」です。7月20日「土用の入り」に塩漬けしてあった梅を「天日干し」しました。楽しい梅仕事もいよいよ佳境に！？「気軽な１kg梅干し作り」の後編です。天日干しと保存方法をご紹介します。 もくじ 1....