![](https://mana2-850.com/wp-content/uploads/2021/08/c3eb9befb6e35cb6d5ac8a61f19432d7-e1628850312568.png)
こんにちは、管理人「えつ」です。友人のお茶室キッチンカー「路庵」の
浅草デビュー(2024.3.26)に助っ人で参加しました。当日はあいにくの天気で、かなりの雨量…てんやわんやの1日をご紹介しますよ。
1.2人の晴れ女
![](https://mana2-850.com/wp-content/uploads/2021/08/22fb17e43b0094fce04ebed529651819-e1628852852691.png)
今まではローカルなマルシェだったけど、都内出店は初めて。
しかも雨天営業も初めて~。どうなることやら。
…なんて、ちょっと不安も感じつつ…
ドン・キホーテ浅草店に到着。
すでに雨量多めで、バシャバシャと雨音が聞こえてきます。
![庵主と助っ人](https://mana2-850.com/wp-content/uploads/2024/03/451e81092ebb43b2f83a661ee845972f.png)
実は庵主「宗香そうこう」さんと助っ人「えつ」は自称晴れ女。
2人とも天気には自信があったんですけどねぇ。
世の中、そんなに甘くなぁい。
![ドンキホーテの店前](https://mana2-850.com/wp-content/uploads/2024/03/6f5882b1fa8a511d66f7a2a412f68e6c.png)
ドン・キホーテ浅草前の「路庵」号。
トレードマークの真っ赤な野点傘に注目してください!
ビニールの大きなカバー、わかりますか?
この傘は和紙素材に油や漆などを重ね塗りしてあるので…
「濡れたら一大事!」と宗香さんが手作りカバーを用意。
大きなカバーをそっとかけて傘を表へ。
おかげで傘は1日無事でした。
雨ニモマケズ、風ニモマケズ。
2.開店準備あれこれ
開店準備にはだいぶ手こずり、ふだんの倍ぐらい時間がかかりました。
なにしろ外に出れば、もれなくずぶぬれに。
カウンターは拭いても拭いてもビショビショ。(泣)
雨天だとソーラーパネルは使えず、充電器や荷物なども
車内に置かなければいけません。
荷物をかき分け、節電を心がけながらの作業でした。
![雨天時の充電](https://mana2-850.com/wp-content/uploads/2024/03/42e0864e6e9310da3808d96d1aae58d9.png)
桜の開花宣言が間近だったこともあり、この日はかごの花入れに桜。
春らしいお菓子も並びました。
やはり美しい物は心がなごみますね。
![花と菓子](https://mana2-850.com/wp-content/uploads/2024/03/72e41e74664bfc49793f4e6c2e011b33.png)
3.炭は湯の沸くように置き…
今回、ホンモノの「風炉ふろ」で炭火をおこしました。
ホンモノって…!?
つまり、電化製品ではなく…アンプラグドな風炉。(笑)
![茶室の風景](https://mana2-850.com/wp-content/uploads/2024/03/91a409a57dd529fd1246cd59b4f64e32.png)
![](https://mana2-850.com/wp-content/uploads/2021/08/e1185619dd877460472ee62a4ae25cff-e1628659824379.png)
上の写真で、釜の下にある火鉢みたいなのが「風炉」だよ。
中にある灰の上に炭火を置くんだ。
電気の風炉は簡単でいいけど電力の消耗が激しいんだよね。
とは言え、炭火をおこすのって…けっこう大変です。
まずはカセットガスコンロの上で種火になる炭を作ります。
![炭火おこし](https://mana2-850.com/wp-content/uploads/2024/03/6dd436f4ab28492158134c5703526f02.png)
![](https://mana2-850.com/wp-content/uploads/2021/08/c9c138d40deb3683b56d9056a2976937-e1628852616654.png)
火がおきるまでにはけっこう時間がかかるのよねぇ。
でも炭火って、なぜかずっと見ていられる~。
小さめの炭にまんべんなく火を当てるのがコツです。
種火ができたら風炉の灰の上にセット。
さらに上から新しい炭をつぎます。
![炭継ぎ](https://mana2-850.com/wp-content/uploads/2024/03/6eb217dd122d09a81dce643c2288da8b.png)
いつでもお茶を点てられるように釜の湯温をキープするのは
重要なミッションです。
これができて初めて開店することができます。
「炭は湯の沸くように置き」とは千利休の言葉。
これが簡単なようでホントに難しい。
まだまだ修練が必要ですねぇ。
4.インバウンド集客は?
やっとのことで開店準備は整ったものの…
雨の勢いは増すばかり。(泣)
晴れ女たち、完敗です。
![ユニクロ浅草店](https://mana2-850.com/wp-content/uploads/2024/03/9f81336e4c21b6ceecce08b92148467e.png)
ドン・キホーテと、その向かいUNIQLO浅草店はまあまあの賑わい。
UNIQLOは浅草店ならではの商品もあるようです。
外国人観光客の方も多く見かけました。
しかしこの雨の中、傘をさしながら抹茶を飲もうとは…
なかなか…思えませんよねぇ。
仕方がありません。
![持ち帰り茶碗と香合](https://mana2-850.com/wp-content/uploads/2024/03/fa7af7f73aec078730014eb3b4548da3.png)
お持ち帰り用のパッケージもオリジナルのロゴ入りで
こんなにかわいく仕上がったんですけどねぇ。
「誰か、お抹茶飲みませんかぁ?」
そんな時、遠路はるばる足を運んでくださったお客様が!
さっそく温かいお茶を一服。
「路庵サポーター」として、ビジネス戦略的なアドバイスも
多くいただきました。
「もっとキッチンカーの装飾を派手にして~」
「和」のテイストをもっとアピールしたらいいかも。」
![友人と記念の写真](https://mana2-850.com/wp-content/uploads/2024/03/7c29a887977bcb48bdd22c749f9388c6.png)
![友人のお客様](https://mana2-850.com/wp-content/uploads/2024/03/469d635713de157d657e85e1007abb58.png)
皆様、あたたかい励ましをありがとうございます!
キッチンカーの外観やお点前の動画配信など、まだまだトライできる
ことがありそうです。
5.まとめ
![](https://mana2-850.com/wp-content/uploads/2022/04/460978e4f89e9dbce694576b14b8399f.png)
走る茶室「路庵」の浅草デビューをご紹介しました。
とにかく雨の日は大変でした~。
ふだんとは別の装備が必要になりますね。
![茶箱点前](https://mana2-850.com/wp-content/uploads/2024/03/1a89b932aae20700de303c939dfef0f9.png)
今回、残念ながらインバウンド需要を捕まえる事はできませんでしたが
いくつかの改善ポイントを絞り込むことはできました。
やはりお点前を間近で見て、感じていただくこと。
効果的な方法を考えていくことになりそうです。
お茶室キッチンカー「路庵」の進化は続く…
![](https://mana2-850.com/wp-content/uploads/2021/08/e1185619dd877460472ee62a4ae25cff-e1628659824379.png)
最後までお読みいただきありがとうございました。
当日、差し入れでいただいた浅草「亀十かめじゅう」のどら焼き。
ふわっふわでおいしかった~。kazu先生、ありがとう~。
ふわっふわ~などら焼きが好きな方へ。
是非一度。超オススメです。
天候お構いなしで足を運んで下さった皆様に感謝申し上げます♡
当日は暇ながら気忙しい作業と時折打たれる雨の中、往来を眺めつつ過ごした思い出の1ページとなりました♪ えつさんとの時間は、流れはゆったり、でも気がつくと時間が経っている〜!?毎度明快な記事に感心するばがかりですが、打合せ一切なしに読心されているからこれまた不思議。。
天から降ってきた貴重な一日、千里の道のスタートです⭐︎
えつさん、お疲れ様でした!
宗香さん、雨ニモマケズの大冒険?お疲れさまでした~。
たしかに思い出の1頁となりそうですね。軽トラの運転まで
する「亭主」はめったにいませんよ。(笑)
ひとまずゆっくり。ご自愛ください。
はじめまして!なつみと先生のDiscordで、えつさんのの自己紹介を拝見して、ブログ拝見しました。
楽しそうにいろんなことに挑戦され、こんなに楽しいブログにまとめられるなんてすごいですね!!
お茶室キッチンカーという斬新な試みにも、めがはなせません!
なつみと先生のところでも、ブログでも、ご活躍拝見できるのを楽しみにしていますね。
嵐山ゆりか様
はじめまして。えつです。ブログをご覧いただき、ありがとうございます。
お茶室キッチンカーは立ち上げたばかりで、どこに走っていくのか(笑)
まだわかりませんが、楽しみながらお手伝いしています。
ブログもさらに、パワフルに発信したいと思っています。
これからも、どうぞよろしくお願いします!