お茶室キッチンカー「路庵」 雨ニモマケズ風ニモマケズ 浅草デビュー

浅草デビューアイキャッチ
えつ

こんにちは、管理人「えつ」です。友人のお茶室キッチンカー「路庵」
浅草デビュー(2024.3.26)に助っ人で参加しました。当日はあいにくの天気で、かなりの雨量…てんやわんやの1日をご紹介しますよ。

1.2人の晴れ女

えつ

今まではローカルなマルシェだったけど、都内出店は初めて。
しかも雨天営業も初めて~。どうなることやら。

…なんて、ちょっと不安も感じつつ…
ドン・キホーテ浅草店に到着。
すでに雨量多めで、バシャバシャと雨音が聞こえてきます。

庵主と助っ人

実は庵主「宗香そうこう」さんと助っ人「えつ」は自称晴れ女
2人とも天気には自信があったんですけどねぇ。
世の中、そんなに甘くなぁい。

ドンキホーテの店前

ドン・キホーテ浅草前の「路庵」号。
トレードマークの真っ赤な野点傘に注目してください!
ビニールの大きなカバー、わかりますか?

この傘は和紙素材に油や漆などを重ね塗りしてあるので…
「濡れたら一大事!」と宗香さんが手作りカバーを用意。

大きなカバーをそっとかけて傘を表へ。
おかげで傘は1日無事でした。
雨ニモマケズ、風ニモマケズ。

2.開店準備あれこれ

開店準備にはだいぶ手こずり、ふだんの倍ぐらい時間がかかりました。

なにしろ外に出れば、もれなくずぶぬれに。
カウンターは拭いても拭いてもビショビショ。(泣)

雨天だとソーラーパネルは使えず、充電器や荷物なども
車内に置かなければいけません。
荷物をかき分け、節電を心がけながらの作業でした。

雨天時の充電

桜の開花宣言が間近だったこともあり、この日はかごの花入れに桜。
春らしいお菓子も並びました。
やはり美しい物は心がなごみますね。

花と菓子

3.炭は湯の沸くように置き…

今回、ホンモノの「風炉ふろ」で炭火をおこしました。
ホンモノって…!?
つまり、電化製品ではなく…アンプラグドな風炉。(笑)

茶室の風景
なすのごとく

上の写真で、釜の下にある火鉢みたいなのが「風炉」だよ。
中にある灰の上に炭火を置くんだ。
電気の風炉は簡単でいいけど電力の消耗が激しいんだよね。

とは言え、炭火をおこすのって…けっこう大変です。
まずはカセットガスコンロの上で種火になる炭を作ります。

炭火おこし
えつ

火がおきるまでにはけっこう時間がかかるのよねぇ。
でも炭火って、なぜかずっと見ていられる~。

小さめの炭にまんべんなく火を当てるのがコツです。
種火ができたら風炉の灰の上にセット。
さらに上から新しい炭をつぎます。

炭継ぎ

いつでもお茶を点てられるように釜の湯温をキープするのは
重要なミッションです。
これができて初めて開店することができます。

炭は湯の沸くように置き」とは千利休の言葉。
これが簡単なようでホントに難しい。
まだまだ修練が必要ですねぇ。

4.インバウンド集客は?

やっとのことで開店準備は整ったものの…
雨の勢いは増すばかり。(泣)
晴れ女たち、完敗です。

ユニクロ浅草店

ドン・キホーテと、その向かいUNIQLO浅草店はまあまあの賑わい。
UNIQLOは浅草店ならではの商品もあるようです。
外国人観光客の方も多く見かけました。

しかしこの雨の中、傘をさしながら抹茶を飲もうとは…
なかなか…思えませんよねぇ。
仕方がありません。

持ち帰り茶碗と香合

お持ち帰り用のパッケージもオリジナルのロゴ入りで
こんなにかわいく仕上がったんですけどねぇ。
「誰か、お抹茶飲みませんかぁ?」

そんな時、遠路はるばる足を運んでくださったお客様が!
さっそく温かいお茶を一服。

路庵サポーター」として、ビジネス戦略的なアドバイスも
多くいただきました。

「もっとキッチンカーの装飾を派手にして~」
「和」のテイストをもっとアピールしたらいいかも。」

友人と記念の写真
友人のお客様

皆様、あたたかい励ましをありがとうございます!
キッチンカーの外観やお点前の動画配信など、まだまだトライできる
ことがありそうです。

5.まとめ

えつ

走る茶室「路庵」の浅草デビューをご紹介しました。
とにかく雨の日は大変でした~。
ふだんとは別の装備が必要になりますね。

茶箱点前


今回、残念ながらインバウンド需要を捕まえる事はできませんでしたが
いくつかの改善ポイントを絞り込むことはできました。

やはりお点前を間近で見て、感じていただくこと。
効果的な方法を考えていくことになりそうです。

お茶室キッチンカー「路庵」の進化は続く…

なすのごとく

最後までお読みいただきありがとうございました。
当日、差し入れでいただいた浅草亀十かめじゅうのどら焼き。
ふわっふわでおいしかった~。kazu先生、ありがとう~。

ふわっふわ~などら焼きが好きな方へ。
是非一度。超オススメです。

2件のコメント

天候お構いなしで足を運んで下さった皆様に感謝申し上げます♡
当日は暇ながら気忙しい作業と時折打たれる雨の中、往来を眺めつつ過ごした思い出の1ページとなりました♪ えつさんとの時間は、流れはゆったり、でも気がつくと時間が経っている〜!?毎度明快な記事に感心するばがかりですが、打合せ一切なしに読心されているからこれまた不思議。。
天から降ってきた貴重な一日、千里の道のスタートです⭐︎
えつさん、お疲れ様でした!

宗香さん、雨ニモマケズの大冒険?お疲れさまでした~。
たしかに思い出の1頁となりそうですね。軽トラの運転まで
する「亭主」はめったにいませんよ。(笑)
ひとまずゆっくり。ご自愛ください。

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