横浜みなとみらいで三五八漬が食べられる「GOHANYA’ GOHAN」
こんにちは、発酵食が大好きな管理人「えつ」です。先日、ちょっと珍しい発酵食メニューがあるカフェに行ってきました。「三五八漬さごはちづけ」という麹(こうじ)を使った発酵食です。メニューやお店のコンセプトをご紹介します。 も...
こんにちは、発酵食が大好きな管理人「えつ」です。先日、ちょっと珍しい発酵食メニューがあるカフェに行ってきました。「三五八漬さごはちづけ」という麹(こうじ)を使った発酵食です。メニューやお店のコンセプトをご紹介します。 も...
こんにちは!「まな♪まな」管理人の「えつ」です。京都旅行で「五条大橋」の近くに泊まりました。ホテルの近くに「川間食堂」というステキなカフェがあったので朝ごはんを食べに出かけてみました。鴨川を眺めながらのまったり朝ご飯がと...
こんにちは。「まな♪まな」管理人の「えつ」です。今回は宇治平等院の「雲中供養菩薩うんちゅうくようぼさつ」にスポットをあてて語ります。宇治平等院にはたくさんの国宝があるんですが私の「推し」は何と言っても「雲中供養菩薩」です...
こんにちは。「まな♪まな」管理人の「えつ」です。8月に京都、嵐山に出かけ「嵐電(らんでん)」に乗りました。知る人ぞ知る、神奈川県の「江ノ電(えのでん)」にも似ているかわいい路面電車です。レトロ感あふれる「嵐電」の魅力をご...
こんにちは。管理人の「えつ」です。松屋銀座でサンエックス(株)の90周年を記念した展覧会が開催中です。「たれぱんだ」や「リラックマ」「すみっこぐらし」…他にもなつかしい「癒しのゆるキャラ」たちでいっぱいでしたよ。ちょっと...
こんにちは。「まな♪まな」管理人、「えつ」です。「だるまちゃんシリーズ」「からすのパンやさん」でおなじみの絵本作家「かこさとし(加古里子)」さんをご存知ですか?2022年7月16日~9月4日の会期で作品展が開催されていま...
こんにちは。「まな♪まな」管理人の「えつ」です。CM等で前から気になっていた若宮正子さんの著書を読んでみました。81歳で「hinadan(ひなだん)」というアプリを開発された女性です。アプリや本について、また彼女の人生哲...
こんにちは。「青森ねぶた祭り」が大好きな管理人の「えつ」です。コロナ禍で開催中止が続いていましたが、今年はようやく復活。(2022年8月2日~7日開催)ホッとしました。今年はテレビ中継でしか見られませんでしたが、また青森...
こんにちは。「まな♪まな」管理人の「えつ」です。お盆が来ると、いつも思い出す風景があります。それは地元農家さんのお盆飾り。きゅうりとなすで作った馬…精霊馬(しょうりょううま)です。どんないわれがあるのか気になって調べてみ...
こんにちは。「まな♪まな」管理人「えつ」です。毎日、暑くてバテ気味になっていませんか?そんな時にオススメしたいのが「赤しそ」で作るジュースです。簡単にできちゃいますから「赤しそ」を見かけたら是非! もくじ 赤しそジュース...