唐招提寺と法隆寺で出会った「隅鬼」の謎！
こんにちは。管理人の「えつ」です。今回は奈良の旅行中に出会った「隅鬼すみおに」を紹介します。隅鬼は唐招提寺で屋根の軒下を支えている鬼の木像なんですが、妙に気になる鬼たちなんですよ～。これから奈良に行く予定のある方はぜひチ...
旅旅
旅和空法隆寺の語り部ツアーはあっという間の楽しい２時間！
こんにちは。先日、法隆寺を観光してきた管理人「えつ」です。「和空法隆寺わくうほうりゅうじ」という門前宿の語り部ツアーに参加しました。2時間たっぷりかけて法隆寺の中を案内してくれる楽しいツアー。その一部をご紹介します。きっ...
旅「和空法隆寺」は法隆寺観光にイチオシの宿！
こんにちは。管理人「えつ」です。久しぶりに法隆寺に行ってみたくなり、奈良を旅して来ました。宿泊した「和空法隆寺わくうほうりゅうじ」という門前宿がとても良かったので、その魅力をご紹介します。法隆寺に行きたい人は是非、参考に...
カフェ散歩昭和レトロな喫茶店「ピノキオ」はホットケーキの名店だった！
こんにちは。カフェめぐりが好きな管理人、「えつ」です。先日、娘と板橋区大山駅近くの喫茶店「ピノキオ」に行ってきました。昭和レトロな空間とホットケーキで知られる隠れた名店です。レトロ喫茶、ホットケーキが好きな方にはオススメ...
食と健康2023年 梅仕事の覚書 ～手作りメリットと効能も～
こんにちは。「まな♪まな」管理人「えつ」です。今年（2023年）の梅仕事の振り返りと、梅干しのスーパーフードぶりをご紹介します。手作りするメリットや保存性についてもまとめました。梅酒や梅干しが好きな方は、ぜひお読みくださ...
食と健康梅干しよりも簡単な「さしす梅干し」を作る
こんにちは。管理人の「えつ」です。この6～7月は梅仕事を楽しみました。「さしす梅干し」ってご存じですか？今年、初めて作ってみたら、とても簡単だったので、ご紹介したくなりました。初心者さんには特におすすめの作り方です。ぜひ...
食と健康土用の入りに梅を干す！
こんにちは。管理人の「えつ」です。7月20日「土用の入り」に塩漬けしてあった梅を「天日干し」しました。楽しい梅仕事もいよいよ佳境に！？「気軽な１kg梅干し作り」の後編です。天日干しと保存方法をご紹介します。 もくじ 1....
食と健康フリーザーバッグで１kgだけ！気軽な梅干し作り
こんにちは。管理人の「えつ」です。６月半ばから梅干し作りをしました。ちょこっと気軽に…と思い、フリーザーバッグに１kgだけ。「お気楽な梅干し作り」を前後編でお届けします。前編からどうぞ。 もくじ 1.１kgだけをフリーザ...
発酵食品王隠堂の南高梅と仁井田本家の「和蔵の稔り」で梅酒作り
こんにちは。毎年６月は梅酒作りを楽しんでいる管理人の「えつ」です。いつもホワイトリカーを使っていましたが、今年はちょっと気分を変えて日本酒で作ってみました。梅酒が好きな人、いつも作る人、たまには違う作り方をしたい人に…こ...
書籍森永さんが推すトカイナカで「マイクロ農業」
こんにちは。家庭菜園を楽しんでいる管理人の「えつ」です。経済アナリストの森永卓郎さんが書かれた農業の本をご存じですか？「森永さんがなぜ農業を？」と思って読み始めたら…これがなかなか奥が深くて…ライフスタイルについて色々と...