1.イチオシきゅうりは「味さんご」
今年植え付けた夏野菜は、きゅうり、ミニトマト、万願寺とうがらしです。
昨年同様、父がサカタのタネから苗を取り寄せました。
５月半ばに無事に植え付けが完了。
元気な苗だったらしく、あっという間にぐんぐん成長…
20日ほど経ったら、もう初モノ収穫です。早っ！
品種は「四葉（すうよう）きゅうり」の「味さんご」です。
緑色が濃く、長さは25～30cmと長身なのが特徴です。
表面にはハードなとげとげがあり、なかなかクールな感じ？
これがおいしくて…果肉はしっかり、甘味もあります。
家庭菜園をされる方はぜひ一度「味さんご」を作ってみてください！
食べるとポリッていう音がしてシャキシャキの歯ごたえがやみつきに～。
漬物もおいしいけど、初モノはシンプルに味噌で。
昨年の「きゅうり祭り」の記事もこちらからどうぞ。
たたき漬けのレシピもありますよ。
2.万願寺とうがらしとミニトマト
きゅうりの初モノを食べてから10日ほどして、万願寺とうがらしも初モノをゲット！
苗の植え付けからちょうど１か月経っての収穫です。
去年はたしか10月末まで収穫できていました。
今年もロングランを期待しています。
ちょっと細身だったけど、15～16cmはあったね。
今年もたくさん採れるといいなぁ。
万願寺とうがらしで作る味噌だれの作り方はこの記事だよ。
そして、ミニトマトは「アイコ」という楕円形の実をつける品種です。
たくさん実がついていますが、今はまだ青々としています。
そう言えば去年も赤くなるまでに時間がかかったなぁ。
日照時間や温度も関係するみたい…
ミニトマトは赤くなるまでに40～50日かかるようです。
慌てずゆっくりと待ってみます。
お天気が続くといいんですけど。
最近のミニトマトは形や色、大きさもバリエーションが豊富ですね。
サラダの彩りにも華やかさがアップします。
3.謎のイモづる苗ポット
６月に入って夏野菜たちの収穫が始まり、ワクワク。
その一方で実はソワソワ。
サツマイモの苗を植えなくちゃ！
うまくできるかな～。
こんなタイプの苗ポットをホームセンターで買いました。
干しイモでも有名な「シルクスイート」「紅はるか」の２種類です。
ポットで茎を成長させてから、カットして植え付けます。
説明書には「これくらいの長さになったら植えるように」と書いてありました。
っが、しか～し！
待てど暮らせど…茎は全然、伸びてきません！（笑）
ヤキモキしている内に６月も半ばにかかり…
どうすればいいのかな～？
早く植えないと時期が過ぎちゃうし。
短いままでもとりあえず植えてみよう！
ネット情報は山ほどあるものの、肝心な情報にはたどりつけないことも。
要は経験を積んで自分で理解するしかないんですよね。
カットした茎を水につけ、２日ほどで小さな根が出ました。
本当は葉が５～６枚ある状態で植えたかったのですが…
２～３枚しかないままで植え付けました。
４か月後、10月後半の収穫を目指します。
4.過去の敗因は世話のし過ぎ？
実はサツマイモの栽培、過去に苦い思い出が。
父が大切に育て、立派な葉が生い茂っていたのに…
掘ってみたらイモが1つもできてな～いっ！ショ～ック！
敗因は、どうやら「世話のし過ぎ」だったようです。
サツマイモは水や肥料をやりすぎると「つるボケ」と言って茎や葉ばかりが
育ってしまい、肝心のイモが育ちません。
今回は是非とも収穫にたどり着きたい！
植え付ける時のポイントは根っこです。
サツマイモには「不定根」・「吸収根」という２種類の根があります。
この「不定根」の方がイモになるための太い根です。
「吸収根」という細い根が出ている苗はすでに老化しているので要注意。
恐怖の「つるボケ」になりやすいんだとか。
「不定根」確かに出てたから大丈夫じゃない？
根っこというよりは小さいツノって感じだったね。
後は「程よいお世話」ですね。
見習いファーマーのお世話は続く…（笑）
5.まとめ
成長していく野菜たちの様子を見るのは楽しいものです。
最近は農業系YouTubeを参考にさせてもらいつつ、悩む事も。
でも「手探りや失敗もまた楽し」ですね。
家庭菜園できゅうりを育てる方は、ぜひとも四葉（すうよう）きゅうり
を作ってみてください。スーパーなどにはあまり出回らない品種です。
苗は「サカタのタネ」で予約注文することができますよ。
人気があって、例年すぐに売り切れてしまいます。
タネならこちらからも。
きゅうりはタネ植えから収穫までが60日程度です。
7月初旬にまくと8月末の収穫に…いけるかも。
おいし過ぎる干しイモを食べながら…サツマイモの収穫をイメトレ？（笑）
干しイモの好きな方には「幸田商店」をオススメします。
ホームページを見たら…絶対に食べたくなっちゃうハズ。
最後までお読みいただきありがとうございました。
「おいしい自然の恵み情報」をまたお届けしますね。
こんにちは。管理人「えつ」です。庭でゆるっとハタ活しています。
５月半ばから夏野菜の栽培がスタートし、収穫も始まりました。
今年は悩みながらサツマイモの栽培にも挑戦中です。
家庭菜園にオススメのキュウリ、見て行ってください～！